" /> Bữa sáng tự làm phòng tránh dịch bệnh - Taxi tải Thành Hưng

Bữa sáng tự làm phòng tránh dịch bệnh

Tự làm bữa sáng hay nấu ăn tại nhà thời điểm này là một trong những cách để bảo vệ bản thân và cộng đồng. Như chúng ta đã biết, dịchh bệnh covid 19 đang ngày càng diễn biến phức tạp, hạn chế ra ngoài đến những nơi công cộng là một biện pháp giúp phòng chống dịch bệnh.

Việc tự nấu ăn tại nhà luôn đảm bảo chất dinh dưỡng và tránh tiếp xúc với nhiều người hạn chế nguồn lây nhiễm. Nếu đã nhàm chán với các món như bún, mì, phở hãy thử món bánh gạo hấp sữa. Bánh gạo hấp sữa mềm ngon rất thích hợp cho bữa sáng. Bạn có thể chế biến bánh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng là được!

Nguyên liệu bạn cần:

250g gạo tẻ

150g sữa tươi

2,5g men nở khô

60g đường

Một ít kỷ tử

Cách làm:

Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi có thể bóp nát hạt gạo bằng tay. Gạo sau khi ngâm xả sạch với nước rồi để ráo sau đó cho gạo vào máy xay sinh tố. Đổ sữa tươi vào xay trong khoảng 4 phút.

Đổ sữa gạo vừa xay ra bát, thêm men nở khô và đường vào khuấy đều cho men tan hoàn toàn. Lọc sữa gạo vừa trộn vào một bát tô. Đặt bát sữa gạo ở nơi ấm áp, ủ trong 1 giờ sau đó dùng 1 chiếc thìa khuấy nhẹ để loại bỏ bọt khí.

Bữa sáng với món bánh gạo vị sữa sẽ là món ăn cải thiện vị giác
Bữa sáng với món bánh gạo vị sữa thơm mềm

Đổ sữa gạo vào khuôn cupcake hoặc bát nhỏ. Ủ lần 2 khoảng 30 phút. Sau đó thêm quả kỷ tử lên sữa gạo. Đặt từng khuôn bánh vào nồi hấp đã đun sôi. Hấp ở lửa lớn khoảng 30 phút sau đó tắt bếp, để yên khoảng 3-5 phút rồi lấy bánh ra khỏi nồi hấp là xong.

Thành phẩm:

Bánh gạo hấp vị sữa ngọt thơm mà lại làm dễ thế này thì bạn không thể bỏ qua được. Bánh sau khi hấp có màu trắng muốt đẹp mắt, khi ăn lại xốp mềm thơm nức vị sữa. Chắc chắn mới món bánh gạo tự làm này sẽ nâng cao vị giác tạo cho bạn và gia đình một bữa sáng tuyệt vời.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng đối với sức khỏe của mỗi chúng ta, việc tự nấu ăn tại nhà không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm. Trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp như hiện nay, việc hạn chế ra ngoài là một hành động bảo vệ bản thân và cộng đồng. Taxi tải Thành Hưng hi vọng quý khách và gia đình có sức khỏe tốt với những bữa sáng đa dạng giàu dinh dưỡng.