Với ưu điểm vốn đầu tư ít, phù hợp với đại đa số phân khúc khách hàng, quán ăn vặt được rất nhiều chủ doanh nghiệp chọn làm mô hình kinh doanh. Việc thiết kế quán ăn vặt sao cho không chỉ đẹp mà còn hút khách là điều mà rất nhiều người quan tâm khi bắt đầu phát triển mô hình này. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích và tìm ra được những ý tưởng độc đáo trong việc thiết kế nội thất quán ăn vặt.
Vì sao nên thiết kế quán ăn vặt?
Tại Việt Nam, số lượng quán ăn vặt gần như chiếm phần lớn nhất trên tổng số những mô hình nhà hàng ăn uống. Không khó để bắt gặp những con phố với đầy ắp những quán ăn vặt nối tiếp, san sát nhau. Điều này cũng đồng nghĩa với việc tính chất cạnh tranh của loại hình này vô cùng khốc liệt.
Một trong những yếu tố giúp quán ăn của bạn nổi bật hơn so với đối thủ chính là cách bài trí không gian. Nếu như hương vị món ăn là thứ giữ chân thực khách thì chính phong cách thiết kế mới là dấu ấn đậm nét ban đầu. Thiết kế quán ăn càng độc lạ, bắt mắt sẽ càng gây ấn tượng với nhiều thực khách và thu hút họ đến thưởng thức.
Ngoài ra, việc đầu tư cho khâu thiết kế còn là một bước quan trọng trong việc định hình thương hiệu của quán ăn. Có rất nhiều người cho rằng hàng quán ăn vặt thì cần gì đến ý tưởng thiết kế, chỉ cần tập trung vào phát triển chất lượng món ăn. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Thiết kế quán ăn vặt đẹp sẽ giúp thương hiệu trở nên chỉn chu và hoàn thiện hơn trong mắt khách hàng. Bên cạnh đó, còn ngầm khẳng định độ uy tín và vệ sinh an toàn thực phẩm của quán ăn.
Bí quyết thiết kế quán ăn vặt đẹp, đơn giản
Đối với mô hình hàng quán bình dân như quán ăn vặt, chỉ cần thiết kế theo phong cách đơn giản là có thể ghi điểm trong mắt khách hàng. Để thiết kế quán ăn vặt đơn giản nhưng vẫn giữ vững nét riêng và độc đáo, cần lưu ý những tiêu chí sau:
Chú ý đến biển hiệu logo của quán
Biển hiệu và logo là những thứ tác động trực tiếp đến hình ảnh và vị thế thương hiệu của bạn trên thị trường. Đối với những mô hình cạnh tranh cao như nhà hàng ăn uống, việc thiết kế một mẫu logo đẹp, độc đáo cũng là cách khiến khách hàng nhớ đến bạn lâu hơn.
Khi thiết kế logo cho quán ăn vặt của mình, bạn cần chú ý đến 3 chi tiết quan trọng chính là hình dáng, họa tiết và màu sắc. Hình dáng logo tròn, vuông hay tam giác? Họa tiết trên logo có gợi nhớ đến điều gì về quán ăn hay không? Và cuối cùng, màu sắc của logo nhất định phải được chọn đồng nhất với tone thiết kế chung của quán ăn vặt.
Mẫu logo đẹp nhất chỉ nên chứa tối đa 3 màu sắc. Trong đó, những gam màu nóng nên được tận dụng vì chúng đã được chứng minh là gây kích thích vị giác cho thực khách.
Sử dụng giấy dán tường trong quán
Giấy dán tường là phương án tốt nhất giúp chủ nhà tiết kiệm được nhiều chi phí sơn sửa. Thay vì phải tiến hành sơn màu lại từ đầu, ta có thể dùng đến giấy dán tường, vừa đa dạng kiểu dáng, thời gian thi công nhanh chóng mà còn sử dụng được lâu dài.
Giấy dán tường có rất nhiều loại với các tầng giá khác nhau, từ trung bình đến cao cấp. Tuy nhiên, đối với một không gian đông đúc, mật độ khách ra vào cao như quán ăn vặt, ta nên chọn loại giấy có chất liệu tốt để tăng thời hạn sử dụng. Ngoài ra, nên chọn những loại giấy có độ chống thấm nước tốt, dễ lau chùi vì môi trường nhà hàng, quán ăn rất hay bị vấy bẩn.
Treo tranh ảnh của người nổi tiếng lên tường
Cách trang trí này sẽ đặc biệt thích hợp cho những quán ăn đồ Hàn hoặc Nhật. Khi ghé đến quán, khách hàng sẽ cực kỳ thích thú nếu bắt gặp hình ảnh thần tượng của mình. Ta cũng có thể trang trí theo một chủ đề âm nhạc hoặc một nhóm nhạc nhất định. Cách này sẽ giúp khách hàng, đặc biệt là những fan hâm mộ cảm thấy như đang lạc vào chính thế giới riêng của mình vậy.
Sử dụng sách trang trí cho quán ăn vặt
Ý tưởng trang trí quán ăn vặt với sách là một ý tưởng phá cách và mới lạ. Tuỳ theo loại sách mà ta chọn làm chủ đạo, ta có thể biến tấu không gian quán theo nhiều phong cách khác nhau.
Nếu quán ăn chuyên bán món Nhật, ta sẽ lấp đầy không gian quán bằng những cuốn truyện tranh anime nổi tiếng. Màu sắc và không khí cũng nên được thiết kế sao cho năng động, tươi mới để phù hợp với lứa tuổi khách hàng.
Đối với những quán ăn theo đuổi phong cách mộc mạc, vintage thì việc trang trí bằng những quyển truyện tiểu thuyết là vô cùng hợp lý. Thực khách vừa có thể đến quán để thưởng thức món ăn, vừa có thể đắm mình vào thế giới riêng của từng trang sách.
Sử dụng cây cảnh để thiết kế quán ăn vặt ngoài trời
Đối với những mẫu thiết kế quán ăn vặt ngoài trời thì cây cảnh là một điều không thể thiếu. Sắc xanh của lá và sắc đỏ của hoa sẽ giúp tô điểm thêm không gian, làm dịu đi cảm giác oi bức và nóng nực của những quán ăn ngoài trời. Đặc biệt, những quán ăn nào được bao phủ bởi sân vườn thế này sẽ rất được lòng những vị khách trung niên hoặc gia đình có con nhỏ.
Thế nhưng, chỉ những không gian quán nào có diện tích thoáng đãng mới có thể trang trí theo cách này. Ngược lại, thiết kế quán ăn vặt nhỏ đẹp thường không nên chọn cây xanh làm yếu tố chủ đạo, sẽ khiến khách hàng cảm thấy tù túng, ngột ngạt và khó chịu.
Thiết kế quán ăn vặt một cách chỉn chu là việc làm hiệu quả nhất để thúc đẩy sự phát triển cho mô hình kinh doanh của bạn. Hãy biến không gian quán ăn của mình trở nên thật thu hút và đáng nhớ trong lòng khách hàng.
- Taxi tải Thành Hưng chỉ sử dụng duy nhất Tổng đài Miễn cước 1800.0033. (Các số điện thoại khác đều là Thành Hưng giả mạo)
- Thành Hưng chính hãng là Hãng có hàng trăm xe taxi tải màu đỏ hoạt động trên khắp các đường phố Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
- Thành Hưng là thương hiệu đã được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ trên toàn quốc.
- Là Hãng khai sinh mô hình Taxi tải tại Việt Nam từ năm 1996, Taxi tải Thành Hưng đã nhận được nhiều giải thưởng do các tổ chức, cơ quan lớn trao tặng.
