Nồi nấu chậm mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho việc nấu ăn hàng ngày, cho phép thực phẩm được nấu chín từ từ mà không làm mất đi hương vị và dưỡng chất. Chính vì điều này mà hiện nay nồi nấu chậm đang được rất nhiều bà nội trợ tin dùng. Hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao sản phẩm này lại được ưa chuộng đến thế và tham khảo các mẫu nồi nấu chậm tốt nhất hiện nay nhé!
Phân biệt nồi nấu chậm và nồi áp suất
Nồi nấu chậm
Nồi nấu chậm là một thiết bị có chức năng dùng để nấu chín và hầm thức ăn trong thời gian kéo dài ở nhiệt độ thấp, thường dao động từ 75 đến 175 độ C. Điều này giúp thực phẩm được nấu giữ lại hàm lượng chất dinh dưỡng gần như nguyên vẹn.
Một ưu điểm khác của việc sử dụng nồi nấu chậm là không lo sợ thức ăn bị cháy, đảm bảo thức ăn được nấu chín đều, phù hợp cho việc chuẩn bị cháo cho trẻ em.
Nồi nấu chậm đa năng 0.8L Bear DDZ-A08T8 – Giá tham khảo: 429.000VNĐ
Ưu điểm của nồi nấu chậm:
- Một trong những ưu điểm lớn nhất của nồi nấu chậm là khả năng giữ lại lượng dinh dưỡng của thực phần gần như hoàn toàn.
- Sản phẩm được thiết kế với các chất liệu cao cấp và an toàn sức khỏe, với lòng nồi bằng ceramic chất lượng cao.
- Đa dạng chức năng nấu cũng là một điểm mạnh, cho phép điều chỉnh thời gian nấu theo nhu cầu cụ thể, từ nấu nhanh trong 2 – 3 giờ đến nấu chậm trong 4 – 6 giờ và giữ ấm trong 8 – 12 giờ.
- Việc nấu chậm giúp thực phẩm chín đều, không làm phá vỡ cấu trúc của các thành phần như Pectin trong rau củ, đảm bảo giữ hương vị và dinh dưỡng của món ăn.
- Công suất của các nồi nấu chậm thường là 200W nên cho dù hoạt động liên tục 24 tiếng nhưng vẫn tiết kiệm điện năng và giữ nhiệt hiệu quả.
Nhược điểm lớn nhất của nồi nấu chậm chính là thời gian nấu lâu, chỉ phù hợp cho những bạn không bị ràng buộc bởi thời gian
Nhược điểm của nồi nấu chậm:
- Không phù hợp cho những người bận rộn, muốn thời gian nấu nhanh.
- Giá thành không phải là rẻ.
Bạn có thể chọn nồi nấu chậm khi:
- Đối với những gia đình ít thành viên.
- Có thể dành nhiều thời gian hơn cho việc nấu nướng.
- Không cần một nồi có nhiều chức năng.
Nồi áp suất
Nồi áp suất là một thiết bị sử dụng nhiệt từ nguồn năng lượng như mâm nhiệt để tạo ra nhiệt độ cao. Khi nhiệt độ tăng lên, hơi nóng bên trong nồi bắt đầu tạo áp suất và nắp nồi có nút khóa để hơi không thoát ra ngoài. Điều này giúp nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng và đồng đều.
Ưu điểm của nồi áp suất:
- Tiết kiệm thời gian nấu nhờ sử dụng nhiệt độ và áp suất cao giúp thức ăn chín nhanh và mềm nhừ.
- Nồi còn hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng trong món ăn do thời gian nấu ăn ngắn, không làm mất đi các vitamin và khoáng chất của thực phẩm.
- Hệ thống van xả an toàn khi sử dụng.
- Chế độ nấu đa dạng được cài đặt sẵn, giúp người dùng chế biến được nhiều món ăn ngon một cách đơn giản và nhanh chóng.
So với nồi nấu chậm thì nồi áp suất có khả năng nấu nhanh hơn
Nhược điểm của nồi áp suất:
- Giá thành cao.
- Kiểu dáng lớn, nặng và không có dung tích nhỏ.
Bạn có thể chọn nồi áp suất khi:
- Gia đình đông thành viên, cần nồi có dung tích lớn.
- Cần sản phẩm có khả năng ninh hoặc hầm nhừ các loại thực phẩm nhưng vẫn giữ lại lượng dinh dưỡng cần thiết.
- Mong muốn thực hiện các món ăn có độ mềm cao trong thời gian ngắn.
- Cần một loại nồi có nhiều chức ăn nấu và có khả năng chi trả.
Những lưu ý khi chọn mua nồi nấu chậm phù hợp cho gia đình
Lựa chọn dung tích phù hợp
Nồi nấu chậm thường có đa dạng lựa chọn từ dung tích từ 0.7 lít đến 3.5 lít. Dung tích nhỏ thường được sử dụng cho việc nấu cháo, hầm thức ăn với số lượng ít. Nếu mẹ nào muốn mua mấy để nấu cháo cho bé thì nồi dung tích từ 1.5 lít đến 2.5 lít là một sự lựa chọn phù hợp.
Khi mua nồi nấu chậm, điều đầu tiên bạn cần xác định được nhu cầu của gia đình mình để chọn mẫu nồi phù hợp
Lựa chọn chất liệu
Phần lớn nồi nấu chậm được làm từ sứ, có bên ngoài là lớp cách nhiệt để giữ nhiệt độ ở mức ổn định. Tuy nhiên, có một số loại cao cấp hơn được làm từ thủy tinh, thích hợp cho việc hầm nhừ các loại thực phẩm đặc biệt.
Phần lớn nồi nấu chậm được làm từ sứ, có bên ngoài là lớp cách nhiệt để giữ nhiệt độ ở mức ổn định
Xem xét giá cả
Có rất nhiều phân khúc giá khác nhau trên thị trường hiện nay. Ngoài việc xem xét dung tích và thiết kế, bạn cũng nên cân nhắc về mức giá phù hợp với túi tiền của mình. Đồng thời bạn cũng chọn những thương hiệu uy tín nhưu Philips, Sunhouse… để đảm bảo an toàn trong khi sử dụng.
Trên đây là các lợi ích tốt nhất của nồi nấu chậm mà chúng tôi đã tổng hợp được. Các sản phẩm này đều đến từ các thương hiệu uy tín, có chất lượng cao và được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Các bạn có tham khảo và lựa chọn mẫu nồi hợp với nhu cầu và tài chính của mình.
- Taxi tải Thành Hưng chỉ sử dụng duy nhất Tổng đài Miễn cước 1800.0033. (Các số điện thoại khác đều là Thành Hưng giả mạo)
- Thành Hưng chính hãng là Hãng có hàng trăm xe taxi tải màu đỏ hoạt động trên khắp các đường phố Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
- Thành Hưng là thương hiệu đã được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ trên toàn quốc.
- Là Hãng khai sinh mô hình Taxi tải tại Việt Nam từ năm 1996, Taxi tải Thành Hưng đã nhận được nhiều giải thưởng do các tổ chức, cơ quan lớn trao tặng.
